【对策】验明正身对症下药

一边是崭新的利润蓝海诱惑，一边是潜力巨大的消费市场，保健酒市场的无序与热闹不禁让人疑惑，保健酒到底在保消费者的身体健康还是企业的利润“健康”？而消费者在选购时，又该如何慧眼识珠买到适合自己的保健酒呢？

业内人士分析，保健酒在倡导为消费者健康保驾护航的同时，更要改变自身市场混乱的现状。一要加大监管力度，提高保健酒的准入门槛、生产标准和品质要求；二需要企业重视，不断升级自身的技术研发水平，提高保健酒的品质；三要树立一种良好的消费氛围，不仅要打击虚假夸大宣传，还要引导消费者对保健酒的饮用知识，倡导健康饮酒、文明饮酒。

专家介绍，保健酒按其功能分为补气、补血、滋阴、补阳和气血双补等类型，饮用保健酒除应对照酒类的功效选购外，还应根据个人体质来选择，并非人人都适宜喝。

还需要特别指出的是，保健酒基本都由白酒加药材调制而成，虽然属于保健食品，但其本质还是酒，酒精对人体的危害不会因为加入中药而减弱。而一旦加入了中药材，保健酒、药酒就和其他中成药一样有了药物属性，具有不同的性味和功能，用药不当也会产生危害。因此，很多人借“养生”名义多喝几杯的做法其实也是不可取的。

中国中医科学院西苑医院研究员张国玺教授还提示消费者，并非“大药”、“大方”、“好药”就一定好，或者越多越好，保健酒添加中药必须讲究药酒“君臣佐使”的配伍原则，科学配比、适量添加才有可能达到保健效果。“比如很多保健酒都有西洋参和鹿茸成分，但这两种药材的用量有严格要求，也希望保健酒企业尽可能明示含量，以便消费者能正确选择。”