炸猪皮是洪都拉斯的一种传统食物。色泽金黄、口感香脆的炸猪皮配上木薯、玉米饼和柠檬，是洪都拉斯人餐桌上不可缺少的一道美食。查梅雷孔市是洪都拉斯炸猪皮的主要产地，这一地区的许多家庭50年来一直在从事炸猪皮的生意，复杂的工艺并没有影响这项手艺的传承。▲

（原标题：越危险越滋味 冒险也要踏上的致命美食之旅）

责任编辑：小丹