【直报网北京6月16日讯】(美食天下)非常简单的葱油嫩豆腐,是我们家夏天经常做的一道菜,简单的好像都不用怎么写步骤,不过味道还是很赞的,不信你试试? 原材料:盒豆腐 调料:小葱 小米椒 生抽 蚝油 陈醋 白糖 熟芝麻 制作过程: 1、将小葱、小米椒切碎放入小碗中;另一碗中加入生抽、蚝油、陈醋,一点点白糖搅拌均匀。 2、将盒豆腐取出倒扣在盘子中。 3、炒锅烧热加入植物油烧至冒烟后浇在葱花及小米椒上。 4、将调料汁浇在豆腐上,撒上熟芝麻,最后浇上葱油即可。 是不是很简单?实际有时候并不一定复杂的菜才有好味道,简单的同样也好吃。 小贴士: 1、盒豆腐这样可以完整的取出来: 把盒子的四个角用剪刀各剪一个小口,这样有空气进去,再把正面的塑料纸撕去,用刀沿着盒子边缘划一下,倒扣在盘子中就可以了。 2、生抽、蚝油都是咸的,不需要另外加盐了。▲ (原标题:葱油嫩豆腐) 责任编辑:小青 读新闻热点、呈现敏感事件、更多独家分析,尽在“直事儿”微信,扫描二维码免费阅读。
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