3、把香葱冲洗干净，然后切成葱花，和猪肉放在一起；

4、倒入生抽和半茶匙盐，再放入蚝油；

5、用筷子顺时针的搅拌5分钟左右，把肉馅搅拌上劲；

6、再放入冬瓜丁搅拌均匀；

7、夹起一点饺子馅放在饺子皮中间后把饺子皮向中间捏好；

8、按着你喜欢的方法把饺子包好；

9、锅内烧开水，大火蒸15分钟就可以了；

汤汁饱满，鲜香可口的冬瓜肉馅饺子上桌了，开吃吧！

【小提示】：

1、一定把冬瓜里水挤出来，不然水太多没味道了。

2、个人觉得冬瓜饺子最适合煎和蒸，比水煮好吃。

（原标题：三伏天，用这菜包饺子，2块钱一斤，脆嫩爽口不油腻，消暑减脂肪 ）

责编：小美

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