【直报网北京8月22日讯】(搜狐美食)蒜苔炒肉,是我们一家人的挚爱,每隔两天就会想,就得安排起来,蒜苔自带香甜,爽脆的口感超赞。 做成微辣的口感,让肉片带着酱香味,汤汁拌饭都特别的美味,真是怎么都吃不够。 它的做法非常简单,我们快来看看吧! 用料: 蒜苔500g,瘦肉300g,姜3片,豆瓣酱1勺,生抽1勺,老抽半勺,蚝油半勺,盐少许,糖少许。 步骤: 1、先把瘦肉清洗干净,切成片,不需要太薄,不然吃起来会很硬,把蒜苔择好洗净切成小段; 2、烧热炒锅,倒入适量油,温热时候放入肉片,炒出香味炒出油来,随后放入豆瓣酱,炒出红油; 3、放入姜片,炒出香味,把蒜苔放进锅里翻炒均匀,至断生有香味出来就可以了; 4、放入生抽、老抽、蚝油、盐、糖调味,翻炒均匀就可以出锅啦! 让美食变得家常,与家人一起分享,唯爱与美食不可辜负! (原标题:蒜苔炒肉,怎么都吃不够的家常菜,每隔两天就要炒一盘,超好下饭) 责编:小美 【特别声明:部分文字及图片来源于网络,仅供学习和交流使用,不具有任何商业用途,其目的在于传递更多的信息,并不代表本平台赞同其观点。版权归原作者所有,如涉版权或来源标注有误,请及时和我们取得联系,我们将迅速处理,谢谢!】 解读新闻热点、呈现敏感事件、更多独家分析,尽在以下微信公号,扫描二维码免费阅读。
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