【直报网北京6月8日讯】(搜狐美食)我家最流行的面食,做法简单,不用手摸面条,不用揉面条,好吃又好消化 最近天气比较暖和。我拿出日历看了看。现在正好是中府,中府的天气是最热的。在空调房里天天闷热,不想出去。连吃饭的时候都想叫外卖。不想在厨房忙着做饭,也不想出去买菜。正在发愁怎么吃的时候,突然想到一道好吃的菜,那就是面饼,是我家最受欢迎的面食。记得小时候,妈妈经常做这个面包。很好吃。每次我们做的时候,我们的家人都能吃完。味道温和,感觉非常好。不用在厨房里大费周章,只需要一个电烤盘就可以做出这么美味的食物,还省下了配菜。不是很好吗?如果你和我一样怕热又不想在厨房做饭,试试做这个意大利面吧!不仅好吃,而且非常简单。方法给大家介绍一下。三伏天,天热不想做饭,可以吃。松软易消化,连配菜都省了。这很棒。下一步是方法。【配料】:酵母粉、盐、面粉、葱花、火腿肠、糖、油、鸡蛋。 【锻炼】 1、在碗里准备200克面粉,打入一个鸡蛋,再加入3克酵母粉,少许盐,少许糖,最后加入温水,边倒水边用棍子搅拌至无面粉颗粒,搅拌成细腻状态,然后醒到2倍大,大概半小时左右就好了。2.用剩下的时间把肩肉、葱花、火腿和意大利干肉剁碎,备用。3、这时候面糊就醒发好了。将葱和火腿放入面糊盆中,将面糊搅拌均匀,排出面糊中的空气。 4、电烤盘提前稍微烧热,洗一层油,倒一勺面糊,手上抹少许油整理面糊,整理成长方形,用拍键烤中火加热5分钟。面团全部上浆,然后翻面。翻转后,烘烤约5分钟。压到两面金黄时,底饼能迅速弹回,即熟了。尖端: 1.面糊醒发后,我们要充分搅拌,把面糊里的空气排出来,这样面团吃的时候会增加蛋糕的质感,有嚼劲,特别松软。 2、我们在把面糊倒入电烤盘的时候,用手整理成正方形,手上抹点油,防止面糊粘手! 这样做出来的葱油饼,简单又好吃,连配菜都省了。现在天气比较暖和,给家人吃这个就可以了,面条揉起来也不用费力了。这很简单。发酵好的面条松软好消化,凉了也软软的。如果您喜欢这种方法,请尝试一下! (原标题:我家最受欢迎的面食,做法简单,手不沾面,不用揉面,好吃易消化) 责编:小美 【特别声明:部分文字及图片来源于网络,仅供学习和交流使用,不具有任何商业用途,其目的在于传递更多的信息,并不代表本平台赞同其观点。版权归原作者所有,如涉版权或来源标注有误,请及时和我们取得联系,我们将迅速处理,谢谢!】 解读新闻热点、呈现敏感事件、更多独家分析,尽在以下微信公号,扫描二维码免费阅读。
|