【直报网北京6月6日讯】（搜狐美食）馄饨又名“云吞”，是中国汉族传统面食之一，用薄面皮包馅儿，通常为煮熟后带汤食用，在我国北方家家户户都喜欢吃它。

女儿可能是受我的影响，从小就喜欢吃馄饨。可是外面卖得混沌味精味很重，有的还不卫生，为了孩子的健康，我一直坚持在家自己给她包着吃，这样更放心一些。

我家几乎每周至少要包一次馄饨，小丫头每次都能吃上一大碗。做爸爸的看着女儿吃得那么香，感觉到特别开心。

今天，我就把我的做法分享给大家，希望你能喜欢。

提示：要选择新鲜的猪肉，剁肉的时候加一点黄酒，可以有效去掉大肉的腥味。千万不要买超市里搅好的肉馅，那个吃着没嚼头，不好吃。

提示：在搅打肉陷的时候，还可以加入鸡蛋清，这样可有效防止馄饨在煮的时候变散。

提示：馄饨皮可以自己和面擀成薄片制作，也可以直接在面食铺子购买。

（原标题：外面卖的馄饨味精味很重，大厨教你在家自己做，干净美味又健康！）

责编：小美

【特别声明：部分文字及图片来源于网络，仅供学习和交流使用，不具有任何商业用途，其目的在于传递更多的信息，并不代表本平台赞同其观点。版权归原作者所有，如涉版权或来源标注有误，请及时和我们取得联系，我们将迅速处理，谢谢!】

解读新闻热点、呈现敏感事件、更多独家分析，尽在以下微信公号，扫描二维码免费阅读。