主料：番茄 (2个) 鲜虾 (适量) 玉米粒 (适量) 豌豆粒 (适量) 大蒜 (适量)辅料：生粉 (适量) 料酒 (适量) 蛋清 (适量) 番茄酱 (适量) 盐 (适量) 糖 (可选)厨具;平底锅...

锅包肉(英文名:Double Cooked Pork Slices)，原名锅爆肉，是一道东北菜，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。...

非常多的人喜欢红烧肉，并把它列为最爱吃的菜之一。其中不乏古今名人，学识渊博者。红烧肉的特点：色泽红亮、口味浓郁、肥而不腻、瘦而不柴、入口软而即化、百吃不厌、老少皆...

如果你看过韩剧，你一定会对剧中的牛骨头汤印象深刻，韩国牛骨头汤具有汤色浓白的特点，下面我们来看看韩国牛骨头汤的做法。...

我们的生活中很多人都喜欢吃腌制过的食物，腌制过的食物它们放置的时间比较长，而且味道也非常的不错，黄瓜也是可以腌制的，下面我们一起来看看酱黄瓜的腌制方法吧!...

近日有美国专家发现，核桃在降低血压和控制体重方面也有所助益。来看看美国加州核桃协会推荐的“春夏核桃食谱”，一起享受健康美味的夏天吧！...

绿茶清粥——健康卫士 随着社会经济的发展，人们越来越多地受核电站、放射线医疗诊断和治疗，金属X射线探伤等的辐射损伤；同时，随着电脑，手机、电视的遍及，人们还承受着越来...

在北京城内，素有“南宛北季”之说，指的是历史上在南城宣内大街的“烤肉宛”和后海的“烤肉季”。这两家馆子主要经营烧烤，不同的是，南宛烤牛肉，而北季烤的是羊肉。　　...

（美食杰）“此配方分量可制作一个silikomart的6寸慕斯模加Kereo的6连半球形矽胶模~别问我怎么换算，我现在也乱了...

“色彩缤纷，操作简单的一款沙拉，多种食材搭配，口感丰富，富含多种营养，高纤维、高蛋白，清爽低热量，美味又饱腹，且不用过多地担心自己的体重，是减肥健身人群不可不试的...

鲁西南有道风味特色美食，本地人就叫鸡蛋蒜。顾名思义，就是鸡蛋和大蒜在一起搭配出来的美味。作为土生土长的山东姑娘，除了因为小时候在东北居住过两年时间，一直到上大学甚...

本来拼颜值就可以打败餐桌上其他菜品，但人家偏偏靠味道取胜。谁说漂亮就是花瓶？拒绝标签！一起来做这道集美貌与美味于一身的酥炸黄金虾球吧。”...

初春气温总是起伏不定，早晚经常感觉手脚冰冷，冬天时也没有像现在这样，总是想喝点热汤暖暖身子。我经常烧的就是罗宋汤，使用大量的蔬菜，多放一些胡椒，这一道足够，不必再...

“刚刚拥有一款面包机，兴奋的连着几天没日没夜的做各种吐司面包，满屋子飘着面包的香味，我家除了我女儿喜欢吃面包之外，其他人是从不吃一口面包的，可惜现在女儿远在他乡吃...

“客家酿豆腐，是广东客家地区的名菜之一，是客家美食文化最具有代表性的菜肴之一，是客家人“酿”的精髓体现，所谓“酿”表示“塞入馅料”的意思，“酿豆腐”就是有“肉馅的...

提起丹麦，你脑海中会浮现出什么？旖旎多姿的北欧风光，似幻如梦的童话世界，还是美味的丹麦曲奇？丹麦曲奇是这个热爱美食的童话王国送给全世界的一份礼物，丰富的形状，酥脆...

“可乐饼据说是在16世纪从法国传入日本，逐渐被日本人民接受并成为钟爱的美食。名字取自法语中的croquette，日音为koroke，音似“可乐饼，在中国就叫可乐饼了。 ”...

当初春的雨水开始洗刷粤东北的山林大地时，一片片野菜便开始从田间地头、石缝溪边，偷偷地探出头伸展腰肢、疯长开来。马齿苋、水芹菜、 蒲公英、鱼腥草……这些特殊年代人们餐...

北京饭店莱佛士作家酒吧英式下午茶更换新茶单，为惬意午后添新意，加新味。新的下午茶茶单包括全新的十六款精美玲珑的茶点，以及为此而搭配的二十多款中外茗茶，咖啡和香槟。...

分子料理又名分子美食学，其运用物理理论于煮食之上，将食物的分子结构重组。令食物产生各种物理与化学变化，在充份掌握之后再加以解构、重组及运用，做出颠覆传统厨艺与食物...