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大啖鸽肉 美味无负担 鸽肉——高蛋白、低脂肪肉类，蛋白含量超过一般家禽和肉类，而脂肪含量仅为0.3%，所以民间有“一鸽胜九鸡”的说法。 推荐地：夜宴 推荐菜品：乳鸽汤、金牌烤乳鸽 人均消费：80元左右 商家地址：渝中区李子坝公园(公园大门往沙坪坝方向前行约30米) “夜宴”精品鸽宴坐落在渝中区李子坝公园里，整个餐厅与周边环境完美融合，大大的露天花园里，有鱼池、凉亭、摇椅，稀疏地摆着木质餐桌，让人觉得不像在餐厅吃饭，而是在自家花园休憩。 精品鸽宴，鸽子便是当仁不让的主角，以鸽子为原料的菜品多达30几道。乳鸽汤、金牌烤乳鸽是必点，不管搭配野菌、花旗参、松茸或虫草，经过长时间蒸炖的汤水里不添加任何调味料，汤水清澈，味道甘甜，鲜香之极。烤乳鸽色泽金红，表皮酥脆，肉质细嫩，香气扑鼻，让人欲罢不能。板栗乳鸽煲，经大厨精心煲制，细细的鸽肉里融入了板栗的清甜，更加诱人，板栗甘甜芳香更成了美女们的大爱。 |
