【直报网北京9月18日讯】（搜狐美食）胃不好别担心，三天两头吃这菜，健胃养胃又散寒，胃暖暖的很舒服

随着社会的发展，人们的生活水平是提高了不少，但是生活节奏也是越来越快了，很多人都是忙碌的顾不上吃，而快餐就成了上班族们的最爱，快餐都有一个共同的特点，多油辛辣，经常吃这样的食物是特别伤胃的。再加上饮食不规律，压力过大，越来越多的年轻人都患上了不同程度的胃病。其实胃病就是因为长期饮食不规律不健康累积起来的，所以要想胃好，那还得靠饮食。

要想胃好，最好方法就是食疗，慢慢累积出来的胃病，当然也不是一天两天就可以养好的，贵在坚持，平时多吃一些养胃的食物，养成良好的饮食习惯，胃自然会越来越好，今天我们就给大家分享一种食材，它有很好的健胃理气功效。到底是什么神奇的食材呢？它就是茴香，很多人对茴香的认知就是它是一种香料，而我们说是茴香苗，古书上有记载，茴香还是一种养胃好食材。

茴香有很高的营养价值，含有各种维生素和纤维素，茴香的特殊香辛味，就是来自它挥发出来的茴香油，而茴香油能够帮助胃肠蠕动，健胃养胃，还有止痛驱寒的效果。茴香的吃法也有很多，今天我们用它来炒鸡蛋，除了可以养胃，还可以补充蛋白质，增强免疫力，让我们来看看具体做法吧！胃不好别担心，三天两头吃这菜，健胃养胃又散寒，胃暖暖的，很舒服！

【茴香炒鸡蛋】

食材：茴香，鸡蛋，盐，食用油

1，我们先把茴香苗摘干净，去掉老叶子和根部，只要比较嫩的叶子和细杆，摘好以后把它洗清干净并沥干水分，然后把它切碎放入大一点的碗中备用。

2，把鸡蛋打入装有茴香碎的碗中，鸡蛋要稍微多一些，那样才可以把茴香碎完全裹住，炒的时候才不会散掉。鸡蛋打好以后，加入适量的食盐，把它们搅拌均匀。

3，锅中倒入适量的油，可以比平时炒菜用的油稍多一些，油热之后，把茴香鸡蛋液淋入锅中，这时候先不要动，当锅里的鸡蛋基本定型以后，就可以翻面了，如果想做成一个饼，那就煎到两面微黄就可以出锅了，如果喜欢碎一点的，也可以用铲子切成小一点的块。

鲜香味美的茴香炒鸡蛋就做好了，胃不好的朋友们，就可以常吃这道菜，想要胃好，那都是养出来的，但是最重要的还是要忌口，少吃辛辣刺激的食物，养成良好的饮食习惯，再加上这些养胃的食材，坚持下去就可以看到效果了！大家一定要照顾好自己的胃哦！

（原标题：胃不好别担心，三天两头吃这菜，健胃养胃又散寒，胃暖暖的很舒服）

责编：小美

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