【直报网北京9月22日讯】(搜狐美食)很多人吃芹菜都是支持茎,把叶直接扔掉。其实芹菜叶的营养非常丰富,直接扔掉太可惜。常吃芹菜,尤其是常吃芹菜叶,对于预防高血压和动脉硬化都十分有效,并有辅助治疗的作用。而且芹菜中含有较多的铁,所以有养血补虚的功效。所以大家以后芹菜叶不要再扔掉了,常吃补血又降压。 芹菜叶也可以做成各种各样的美食哦,就比如和鸡蛋一起炒一炒,或者做成鸡蛋饼,就非常的美味营养。今天小编就要分享大家一个芹菜鸡蛋饼的做法,做法非常的简单,一起来看一下吧。芹菜叶直接扔掉?太可惜了!和鸡蛋做个芹菜鸡蛋饼,补血又降压。 【芹菜叶鸡蛋饼】 食材:芹菜叶、鸡蛋、食盐、白糖、面粉、油。做法步骤: 1、芹菜叶清洗干净切碎放到一个盆子里,鸡蛋敲入盆中打散,搅拌均匀之后开始调味,加入适量食盐调味,少许白糖提鲜,搅拌均匀之后加入适量的面粉增加蛋液的浓度,搅拌均匀备用。 2、锅烧热,倒入适量的油,油烧热之后把火关小,倒入鸡蛋液,鸡蛋液遇热迅速凝固,这时候我们可以用勺子将中间的蛋液浇在四周,增加蛋饼的大小,蛋饼定型之后晃动锅子,一面煎好之后翻面,煎至两面金黄即可出锅。 小贴士:因为芹菜容易出水,所以做鸡蛋饼的时候要加点面粉增加浓度和粘度。 这样做好的芹菜鸡蛋饼味道清香,营养丰富,特别家中有高血压病人的一定多吃,喜欢的朋友们就赶紧试试吧。如果你喜欢小编的文章,记得关注、评论、分享并点赞哦,每天都会更新一些美食和相关资讯分享给大家! 本文章为原创,图片均来自网络,如有侵权,请联系删除! (原标题:芹菜叶直接扔掉?太可惜了!和鸡蛋做个芹菜鸡蛋饼,补血又降压) 责编:小美 【特别声明:部分文字及图片来源于网络,仅供学习和交流使用,不具有任何商业用途,其目的在于传递更多的信息,并不代表本平台赞同其观点。版权归原作者所有,如涉版权或来源标注有误,请及时和我们取得联系,我们将迅速处理,谢谢!】 解读新闻热点、呈现敏感事件、更多独家分析,尽在以下微信公号,扫描二维码免费阅读。
|