高温又来了，今天就正式进入二伏，天气也很“应景儿”，继续持续高温高湿，闷热难耐，真是名副其实的“桑拿天”，这时人体大量流汗，让体内的水分和微量元...

可以说，水煮系列菜已经成为川菜中一道独特的旗帜，如水煮鱼、水煮牛肉、水煮牛蛙等，在川菜餐厅的菜单上牢牢占据了一席之地，不...

今日入伏，从今天开始，就进入三伏天，真正的夏天开始了。生活需要仪式感，认真的过好每一天，好好吃每一顿饭，妈妈从小就是这么教育我的。头伏第一天，用...

千张大家都很熟悉，可以与多种蔬菜搭配。比如千张炒豆干，千张炒辣椒，千张烧杂烩等多种美食。今天小厨就跟大家分享下烩千张的做法，只要...

锅包肉是地道的东北菜，东北人的节日餐桌上一定少不了这一道，做法也不难，将猪里脊肉切片腌入味后裹上面粉，下锅炸至金黄色，再裹上酸甜的芡汁即...

记得那是刚大学毕业的时候，我们寝室的姐妹们之间处得特别好，大家像一家人一样，约定一定要一起去东北看看白雪皑皑的北国风光，看一看人工精雕...

猪肝是大家都很喜欢的食材，不过由于烹饪难度高，所以大家经常都会到饭店吃，很少会在家制作。其实，猪肝的做法并不复杂，只要你掌握几个小...

焗菜因采用的材料不同，有蚝油焗，陈皮焗，香葱焗，西汁焗，盐焗等学名。但万变不如其宗，凡焗制的菜肴原料都要先用调料拌腌，再过油后放适量的调料和汤，用较...

炎炎夏日，高温酷暑，最近老天直接疯了，天天热的喘不过起来，胃口也不好，来一盘酸辣的开胃小咸菜做粥真的不错。。。。...

在我们那里有着这样的传统习俗，就是女人坐月子时，要吃上一个月的鸡，才能把身体补回来，所以每天吃的菜除了鸡还是鸡。下面这道汤是我坐月子时，婆...

又到了做午饭的时候，每天炒的菜都是一个味道，今天换个菜色吃 ，可是吃什么呢？以前还听说东北美食特别的美味，菜色也好。这时就让小编想起了，...

俗话说六月苋当鸡蛋，七月苋金不换。说到苋菜，那是一种营养价值极高的蔬菜，我们通常会用它来做凉拌、油炒和做汤，不知道大家平时喜欢怎么做呢？今天这道凉...

旧时岭南一带苗民以鸡鸭为待客上品，又视鸡心、鸭心为最贵重部分。在举行宴请的时候，主人或席间最有威望的人即把鸡心或鸭心拈给客人，以表敬重。但客人不能独...

大家好，我是老马爱唠叨，好吃但是不懒做，每天更新避免“失误”的美食做法，让那些“一看就会，一做就废”的日子赶紧消失！...

春季的到来，让万物都充满了生机，一片欣欣向荣的景象，不过春季的气候比较多变，时不时的春雨和明媚的阳光，让人觉得冷热多变，喉咙也有些许的不适感。...

转眼就是夏天，天气越来越热了，我们的身体十分容易大量的出汗，流失了大量的水分和电解质等等，而夏季是瓜果盛产的季节， 苦瓜、丝瓜、冬瓜、黄瓜等等大量上市，这些瓜类食...

首先我们准备一块五花肉，洗净放入锅中倒入凉水，大火烧开，撇去血沫。然后改小火煮30分钟左右。五花肉煮成八成熟就可以。...

在炎热的夏天，有特属于这个季节的美食，比如冰激凌，汽水，绿豆粥等，还有很多街边的小吃。但是现在疫情还没有结束，不建议出去聚餐，最好不...

很多人喜欢用五花肉来做回锅肉或盐煎肉，但是个人认为五花肉除了用来红烧，来做这道生爆花肉才是最好吃的家常做法之一。做法简单，超级的下米饭，详细...

现在我们在家住了小半年，每天总是想换着花样吃，可是又不知道吃点啥，这就很是麻烦。小编今天就给大家介绍一道“脆嫩爽口”的家常菜 ，隔三差五炒一点，...