豆角是很普通的一种家常菜，我通常的炒法就是将豆角用来炒肉，非常的好吃，还很下饭。后来有一次突然在饭店吃到干煸的豆角，还是别人点的，因为我没有吃过，觉得可能...

日常饮食中总少不了一些凉拌菜，今天和大家分享一个黄瓜拌腐竹的制作方法，清新爽口，开胃解馋，吃凉拌菜就选它，好吃不腻。...

那天下乡拍片，途经一个村子，看见有户人家院里摆了张方凳，凳上放一口浅缸，缸口上罩着一个竹篾子做的圆锥形的纱布罩子，走近一瞧，是晒酱。...

西芹炒香干这道家常菜几乎人人会做，但并不是每个人都能做到入味好吃，另外炒芹菜到底需不需要焯水，也是我们关心的问题。今天这道西芹炒香干送给...

新时代的人们，不知道你们是否吃过冷面。我说的这个不是烤冷面呦，而是凉凉的、酸酸的、甜甜的冷面，上图，就是这样的！...

浙江濒临东海，气候温和，土地肥沃，盛产各种果蔬作物；河汉密布，水资源丰富，四季时鲜源源上市；西南部丘陵起伏，盛产山珍野味，这些都为烹饪提供了...

这款蛋糕，没准儿有同学很熟悉了。没错我之前用它做过一款方形蛋糕。但是，其实用它做蛋糕卷，更美味可口。...

我们知道白肉的发源地在东北，但把白肉做到全国最有名的当属好吃善做的四川人，说到蒜泥白肉可谓无人不知。蒜泥白肉在四川有两种做法，最为有名一种是成都...

高温又来了，今天就正式进入二伏，天气也很“应景儿”，继续持续高温高湿，闷热难耐，真是名副其实的“桑拿天”，这时人体大量流汗，让体内的水分和微量元...

可以说，水煮系列菜已经成为川菜中一道独特的旗帜，如水煮鱼、水煮牛肉、水煮牛蛙等，在川菜餐厅的菜单上牢牢占据了一席之地，不...

今日入伏，从今天开始，就进入三伏天，真正的夏天开始了。生活需要仪式感，认真的过好每一天，好好吃每一顿饭，妈妈从小就是这么教育我的。头伏第一天，用...

千张大家都很熟悉，可以与多种蔬菜搭配。比如千张炒豆干，千张炒辣椒，千张烧杂烩等多种美食。今天小厨就跟大家分享下烩千张的做法，只要...

锅包肉是地道的东北菜，东北人的节日餐桌上一定少不了这一道，做法也不难，将猪里脊肉切片腌入味后裹上面粉，下锅炸至金黄色，再裹上酸甜的芡汁即...

记得那是刚大学毕业的时候，我们寝室的姐妹们之间处得特别好，大家像一家人一样，约定一定要一起去东北看看白雪皑皑的北国风光，看一看人工精雕...

猪肝是大家都很喜欢的食材，不过由于烹饪难度高，所以大家经常都会到饭店吃，很少会在家制作。其实，猪肝的做法并不复杂，只要你掌握几个小...

焗菜因采用的材料不同，有蚝油焗，陈皮焗，香葱焗，西汁焗，盐焗等学名。但万变不如其宗，凡焗制的菜肴原料都要先用调料拌腌，再过油后放适量的调料和汤，用较...

炎炎夏日，高温酷暑，最近老天直接疯了，天天热的喘不过起来，胃口也不好，来一盘酸辣的开胃小咸菜做粥真的不错。。。。...

在我们那里有着这样的传统习俗，就是女人坐月子时，要吃上一个月的鸡，才能把身体补回来，所以每天吃的菜除了鸡还是鸡。下面这道汤是我坐月子时，婆...

又到了做午饭的时候，每天炒的菜都是一个味道，今天换个菜色吃 ，可是吃什么呢？以前还听说东北美食特别的美味，菜色也好。这时就让小编想起了，...

俗话说六月苋当鸡蛋，七月苋金不换。说到苋菜，那是一种营养价值极高的蔬菜，我们通常会用它来做凉拌、油炒和做汤，不知道大家平时喜欢怎么做呢？今天这道凉...