淡奶油50克· 牛奶20克· 食糖12克· 香草棒半根· 鱼胶片2克· 樱桃果蓉25克· 樱桃雪芭·樱桃1颗...

酸汤子，又称汤子、馇子、搁豆子(做法略有不同)，是满族夏季常吃的一种传统特色美食，流行于东北辽宁东部、吉林东南部及黑龙江一带，是用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食...

主料：糯米粉适量 辅料：豆沙适量 花生（炒）适量 芝麻适量 小麦面粉适量 调料：香油适量 植物油适量 白糖适量...

汤圆皮材料：水磨糯米粉500g，绿茶粉30g，水200g，黄油70g，椰蓉馅材料：牛奶500g，糖200g，吉士粉20g（没有可不放），生粉50g，黄油50g，鸡蛋1只，椰茸250g...

猪蹄含有很丰富的胶原蛋白，能够美容养颜，经常吃猪蹄能使面部皮肤显得丰满光泽，因此，很多人都爱吃猪蹄。猪蹄的做法很多，今天就和大家分享这道南乳花生焖猪蹄，色泽诱人，...

教您雾霾天气必喝的萝卜炖排骨汤怎么做，如何做雾霾天气必喝的萝卜炖排骨汤才好吃...

咖喱是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等，一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国烹调法。今天推...

枸杞鸡肾粥，据说是盛行于元代的宫廷食疗秘方，可以温肾阳，益精血，补气血。粥中添加的枸杞，还具有养肝明目的功效，很适合用眼过度的现代人。...

选用的是不足一年的仔水鸭，这样的水鸭皮薄、肉质鲜嫩、腥味较小。若加入八角、桂皮等香料，虽然去腥的效果非常明显，但是鸭肉会失去本来的鲜香。而两次烹入红酒和醋，既有祛...

1.鸡胸肉洗净，放入加了清水的锅里，加入葱段、姜片，煮开后小火煮10分钟捞起撕成丝 2.绿豆芽摘去头尾洗净，入沸水锅中汆烫3分钟捞起，泡入冰水...

“白玉鸡脯”是一款风味独特的河北传统名。此菜具有造型美观、色白如玉、质地细嫩、清香适口的风味特色，故一直深受广大食客青睐。相传此菜源于历史文化名城保定，由清末保定...

宿迁白酒名扬天下，其实宿迁还有一道很有特色的地方美食，就是车轮饼。不过这里的车轮饼和台湾的车轮饼并非同一概念，宿迁的车轮饼采用的是夹心馅的制作工艺，然后在油锅中煎...

“玩烘焙，是从戚风蛋糕开始的，其实，戚风实在不是新手入门选择的合适对象，所以七疯、气疯成了戚风的别名。但是云朵般轻盈松软的戚风又是裱花蛋糕最经典的打底蛋糕，...

1、料包中的香料可以混合后，放入料包内再入锅，也可以直接倒入锅内，锅中牛肉为一整块，不存在食材和碎香料混合不好挑的现象。散入锅的各香料之间散发的味道也会更彻底。...

松香熏猪手，传承家的味道，是私家厨房里面烹饪出来有家味道的菜肴，属于自己的美食，最重要的是掌握好火候，出锅的猪手，软糯可口。...

盐水浸金枪鱼罐头挺好的，没有油浸金枪鱼那么油腻，也有一定的咸味儿，用来佐粥刚好，加上完全无刺入口也软烂，很适合牙口不好的老人食用，同时营养也很丰富，...

家常老豆腐，看似简单的一道家常菜，怎样保证豆腐细嫩，其实更需要烹饪技巧。...

腊肉是四川具有代表性的传统美食，尖椒爆青城山老腊肉，肥而不腻，干香满溢。...

话说昨晚上又看了一次音乐之声，这大概是看过最多次数的一部电影，从小学的时候第一次看，到现在也是有十几年了，主要讲的茱丽安德鲁丝扮演的奥国修女玛莉亚，她到鳏居军官家...

羊肉是我国人民主要食用的肉类之一，它是纯食草动物，因而较牛肉的肉质细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，含钙、铁量多，所含蛋白质优良，且热量高，味道鲜美，是防寒温补...