【直报网北京5月24日讯】(搜狐美食)自制家常鸡米花,不油炸不用煎,在家有鸡肉就能做,焦酥脆嫩 夏季马上就要降临了,这种天气大家一般喜欢吃什么呢?在这里我推荐大家可以在家自己制作鸡米花。自己在家制作鸡米花,比一般小摊上面卖的要健康,安全的多。想要自己做鸡米花,可以不用油炸不用煎,香嫩可口,不仅美味健康的鸡米花一定可以吸引到很多女孩子的青睐,还不赶紧去学习一下嘛? 下面由我来教一下大家如何来制作这个鸡米花呢?首先在市场上买上两个大块的鸡胸肉,将之处理一遍,切块,腌制,裹上隔壁家邻居小孩最爱吃的面包糠还有裹上蛋液,将之简单一炸就可以吃上了。 下面我就跟大家详细的讲解一下如何去制作这个好吃的鸡米花吧,首先就是要将大块的鸡胸肉切成肉丁,因为我们要做的是鸡米花,从名字就可以的出来这是一个非常像爆米花的东西,而爆米花最好玩的地方就是爆米花可以一抓一大把,所以小小的一块鸡胸肉就可以制作出很多很多的鸡米花,而且对比其他的餐厅价格,这个自己做出来的鸡米花简直是太实惠了。 ——所需食材—— 鸡胸肉200克,小葱1根,大蒜2瓣,生姜1片,蚝油1勺,料酒1勺,白胡椒粉半勺,五香粉半勺,淀粉适量,面包糠适量,鸡蛋1个,食用油适量。 将准备好的食材简单的处理一下,将鸡胸肉切成小肉丁,配料切成粉末状。 然后把鸡胸肉和其他配料放进容器好好的腌制一个晚上, 第二天将鸡蛋打好,然后把鸡胸肉裹上 面粉淀粉以及面包糠。 用上面的做法将所有的肉丁都裹好面包糠以及淀粉还有面粉, 注意要轻轻的放入油锅,这个非常的重要因为如果不这样样子做就很容易会烫伤,等油温上升的时候就可以出锅了。 (原标题:自制家常鸡米花,不油炸不用煎,在家有鸡肉就能做,焦酥脆嫩) 责编:小美 【特别声明:部分文字及图片来源于网络,仅供学习和交流使用,不具有任何商业用途,其目的在于传递更多的信息,并不代表本平台赞同其观点。版权归原作者所有,如涉版权或来源标注有误,请及时和我们取得联系,我们将迅速处理,谢谢!】 解读新闻热点、呈现敏感事件、更多独家分析,尽在以下微信公号,扫描二维码免费阅读。
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