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天凉有属于天凉的美味,每个季节都有它的期待,真好

时间:2023-10-26 10:28来源:搜狐美食 作者:搜狐美食 点击:
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【直报网北京10月26日讯】(搜狐美食)胃和心,总要有一个是满的。所以,全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡!更多家常美食做法,请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧!当然如果您有更好的做法,欢迎留言跟大家一起分享。

天凉有属于天凉的美味,每个季节都有它的期待,真好

天气越来越凉了,因为我一般都是先烧好菜再接孩子放学。高年级之后孩子中午放学的时间真的不固定,拖堂真的太正常了,每天中午在学校门口都是最后才出门的。回来的时候菜都需要的再热一下,稍微多几道菜就非常麻烦。但如果不提前烧好孩子回来就就叫饿了。

所以现在我也是越来越喜欢冬天了,因为天凉了可以一锅出,这样就不用担心炒好最后一道菜前面的菜已经凉了。一锅出的话,真的是冬天最好的菜了,有荤有素,可以说你想吃什么就加什么食材进去,很方便的。

【家常菜之烧汪丫鱼】

主要食材:汪丫鱼,蘑菇,黄心乌

具体做法:

汪冲鱼洗干净,这次太懒了没有把外面的黄色的粘液去掉了。蘑菇和黄心乌都提前用盐水泡起来备用。

锅里放油,把汪丫鱼放进去煎一下。

汪丫鱼煎好之后加姜蒜,生抽,再倒入适量开水。

多煮一会儿,烧鱼的时候一定要多烧开几回,多炖一下,这样更容易入味,鱼肉只有入味了才好吃。最后把想吃的食材倒进去,我没加太多别的食材了,怕加太多吃不了,只加了蘑菇,黄心乌。

准备出锅的时候我还加了一点火腿肠这样孩子会更爱吃一些。最后加盐提味就可以直接连锅端上桌了,也可以做的时候用砂锅做,这样就不容易变凉了。

天凉了,一锅出又开始营业了,真心推荐给你试试

(原标题:天凉有属于天凉的美味,每个季节都有它的期待,真好)

责编:九月

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