【直报网北京2月7日讯】（搜狐美食）美美的假日完毕了，小伙伴们现已陆陆续续投身到各自的职业中，撸起袖子为新的一年扬帆远航。菜菜屋最近听到最多的就是各种沮丧和懊悔，冬季行将远去，春天......又是一年纠结时。一年之计在于春，春天不瘦身，全年徒伤悲。可是新年大吃大喝留下的假日综合征，岂是那么简单能处理的。运动、饮食、瘦身产品各路瘦身办法轮番上阵，作为营养师的菜菜屋首推饮食，当然不仅是作为一枚吃货舍不得口腹之欲，更由于好的饮食习惯和饮食结构，真的能够协助咱们到达办理身形的效果。

 

每当佳节胖几斤现已不无为怪了。好吧，胖就胖吧，至少咱们从前瘦过（自我安慰）。假日后的补偿办法就是清淡，给肠胃减减负。尽管不能到达马到成功的效果，但至少可以让居高不下的体重得以坚持，然后结合运动360°全方位管理体重。

 

今日的这道南瓜酒酿圆子，做法简略，成菜新鲜亮丽，南瓜既能美容养颜，还能够养胃健脾，高膳食纤维一起能加速肠道运动，调配甜美软糯的小汤圆和酒香的甜酒酿，新鲜爽口。

尽管舌尖3正在热播，但是并没有教咱们做家常菜，不如跟我一同试试这道超级简略的南瓜酒酿圆子，确保一学就会。

 

南瓜酒酿圆子

 

【食材】

 

南瓜400g、糯米粉80g、酒酿40g、枸杞5g

 

【做法】

 

1.提前将原材料准备好

 

叨叨叨：南瓜选择水分较少，甜度较高的比较好，冬季很多南瓜水分较多，甜度较低

 

2.将南瓜去皮切成小块

 

3.将切成块的南瓜整齐的摆放在盘内

 

4.将南瓜放入蒸锅中大火蒸15分钟蒸熟

 

5.蒸南瓜的同时，将糯米粉用清水扮成软硬适中的糯米粉团待用

 

6.蒸熟的南瓜会有一部分水，要将多余的水倒掉

 

7.锅内倒适量清水，甜酒酿冷水下锅熬出味道

 

8.水沸后，将枸杞倒入锅中

 

9.用手将拌匀的糯米团揪下一小撮，搓成直径一厘米左右的小圆子放入沸水锅中

 

10.最后留一小块糯米粉团倒入适量清水调匀成水淀粉勾芡

 

叨叨叨：勾芡不可太稀，也不可太干，实在不好掌握，就试探性的增加

 

11.将调好的水淀粉快速倒入锅中

 

叨叨叨：锅内马上粘稠，要的就是这种感觉

 

12.将做好的酒酿圆子汁淋在蒸好的南瓜上面即可

 

13.成品出炉，是不是真的很简单

（原标题：就算是普通的南瓜，也要吃出心意来 ）

责编：九月

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